Meillä on lähes aina tuoretta inkivääriä jääkaapissa. Näin flunssakaudella erityisesti! Inkivääritee helpottaa flunssaista oloa ja tutkitusti jopa parantaa tulehduksia.
Inkivääriä voi käyttää hyvin moneen eri asiaan. Siitä voi keittää teetä tai lisätä sitä leivonnaisiin, juomiin tai jälkiruokiin. Inkiväärikarkkejakin myydään kaupoissa. Ruoanlaitossa inkivääri sopii mausteeksi.
Inkivääristä käytetään kasvin juurakko. Sitä saa kaupasta tuoreena, säilöttynä tai kuivattuna jauheena.
Inkiväärillä on monia hyviä vaikutuksia. Inkivääri voi auttaa vatsakipuihin, turvotukseen ja huonovointisuuteen.
Inkivääri tehostaa verenkiertoa ja parantaa ihon kuntoa. Antiseptisena aineena se torjuu ihon epäpuhtauksia. Inkiväärin sanotaan jopa hidastavan ikääntymisprosessia.
Inkivääri sisältää A-, C- ja E-vitamiineja ja sinkkiä, rautaa ja kaliumia.
Inkivääritee
Keitä inkivääristä tee, joka auttaa flunssan oireisiin, lievittää stressiä ja helpottaa vatsavaivoja!
Leikkaa inkivääristä noin kahden peukalon paksuinen pala. Kuori ja viipaloi se. Mittaa kattilaan noin litra vettä ja lisää inkivääripalat. Anna kiehahtaa ja hauduta sitten miedolla lämmöllä 15-30 min.
Teen mausteeksi sopivat hunaja ja sitruuna. Jos kaikkea ei juoda kerralla, teen voi viilentää jääkaapissa ja nauttia myös kylmänä, virkistävänä juomana!
Lähteet: kasvikset.fi, kuntoplus.fi